Kir Pustkowca – mieszanka kawy ziarnistej

Napój podróżników i kupców

Na pustkowiach Amadal nie pije się kiru dla przyjemności. Pije się go, by dojść do następnej oazy.

Karawany parzyły go w żelaznych kociołkach długo i gęsto. Napar był mocny, wytrawny i wysuszający, ale pozwalał iść dalej mimo upału, zmęczenia i bezsenności. Mówiono, że po nim można maszerować jeszcze pół dnia, nawet gdy ciało już dawno chciałoby się poddać.

Najbardziej surowy charakter z całej czwórki. W aromacie kakao i prażone ziarno, w smaku gorzka czekolada, orzech i lekko dymna nuta. Kwasowość bardzo niska, napar ciężki i treściwy, z wyraźnie suchym finiszem.
To kir drogi — nie umila podróży, lecz pozwala ją przetrwać.

100% arabika, raj pochodzenia ziaren: Brazylia, profil palenia: espresso